מה לעשות עם גבעולי פטרוזיליה?

מה הם גבעולי פטרוזיליה?

פטרוזיליה היא עשב פופולרי בשימוש במאכלים רבים, אבל מה אפשר לעשות עם הגבעולים? גבעולי פטרוזיליה הם הגבעולים של צמח הפטרוזיליה, ולרוב הם נזרקים כאשר משתמשים בעליים בבישול. עם זאת, גבעולי פטרוזיליה הם למעשה אכילים וניתן להשתמש בהם במגוון מנות.

שימושים עבור גבעולי פטרוזיליה

גבעולי פטרוזיליה יכולים לשמש במגוון מאכלים, מבושלים ונא. ניתן לקצוץ אותם ולהוסיף אותם למרקים, תבשילים ותבשילים לטעם ולמרקם. הם יכולים לשמש גם כקישוט לסלטים ומנות אחרות. גבעולי פטרוזיליה יכולים לשמש גם להכנת מרק או ציר בטעם.

יתרונות תזונתיים של גבעולי פטרוזיליה

גבעולי פטרוזיליה הם מקור טוב לויטמינים ומינרלים, כולל ויטמין A, ויטמין C, ברזל וסידן. הם גם מקור טוב לסיבים תזונתיים, שיכולים לעזור לקדם את בריאות העיכול. גבעולי פטרוזיליה דלים בקלוריות ובשומן, מה שהופך אותם לתוספת בריאה לכל דיאטה.

איך מכינים גבעולי פטרוזיליה

יש לשטוף את גבעולי הפטרוזיליה היטב לפני השימוש. לאחר מכן ניתן לקצוץ, לחתוך לקוביות או לטחון ולהוסיף אותם למרקים, תבשילים ותבשילים. הם יכולים לשמש גם כקישוט לסלטים ומנות אחרות.

איך לאחסן גבעולי פטרוזיליה

יש לאחסן את גבעולי הפטרוזיליה בכלי אטום במקרר. ניתן גם להקפיא אותם עד שלושה חודשים.

השוואה מהירה

שימושים	יתרונות תזונתיים	הכנה	אִחסוּן
מרקים, תבשילים, תבשילים, סלטים, קישוט, מרק/ציר	ויטמין A, ויטמין C, ברזל, סידן, סיבים תזונתיים	שוטפים, קוצצים, חותכים לקוביות, טוחנים	מיכל אטום במקרר, להקפיא עד 3 חודשים

גבעולי פטרוזיליה הם מרכיב רב תכליתי ומזין שניתן להשתמש בו במגוון מנות. הם מקור טוב לויטמינים ומינרלים, והם דלים בקלוריות ובשומן. יש לשטוף את גבעולי הפטרוזיליה היטב לפני השימוש, וניתן לשמור אותם בכלי אטום במקרר או להקפיא עד שלושה חודשים. עם קצת יצירתיות, ניתן להשתמש בגבעולי פטרוזיליה כדי להוסיף טעם ותזונה לכל מנה. לרעיונות נוספים כיצד להשתמש בגבעולי פטרוזיליה, בדוק את הסרטון הזה .