מה זה קישואים?
קישואים הם סוג של דלעת קיץ, שהיא ירק שנקטף בעודו לא בוגר ועדיין רך. צורתו גלילית וגודלה יכול לנוע בין סנטימטרים בודדים ליותר ממטר. קישוא הוא בדרך כלל צבע ירוק כהה, אבל זה יכול להיות גם צהוב, כתום, או אפילו פסים. זהו ירק פופולרי המשמש במאכלים רבים, כולל סלטים, מוקפצים ומוצרי מאפה.
כמה שוקל קישואים?
משקל הקישוא יכול להשתנות בהתאם לגודלו, אך בממוצע, קישוא בגודל בינוני (בערך 7 אינץ' אורכו) ישקול כ-8 אונקיות. קישוא גדול (מעל 12 אינץ' אורכו) יכול לשקול עד 1.5 פאונד.
איך זוקיני משתווה לירקות אחרים?
קישוא הוא ירק קל יחסית לירקות אחרים. לדוגמה, תפוח אדמה בגודל בינוני ישקול כ-10 אונקיות, בעוד שגזר בינוני ישקול כ-4 אונקיות.
השוואה מהירה
| ירקות | משקל (גודל בינוני) |
|---|---|
| קישוא | 8 אונקיות |
| תפוח אדמה | 10 אונקיות |
| גזר | 4 אונקיות |
שימושים לקישואים
קישואים הם ירק רב תכליתי שניתן להשתמש בו במגוון מאכלים. ניתן לאכול אותו נא, מבושל, או אפילו אפוי ללחמים ועוגות. זה גם מרכיב פופולרי במוקפצים, מרקים וסלטים. ניתן גם לצלות קישואים, לצלות או לטגן.
היתרונות התזונתיים של קישואים
קישוא הוא ירק דל קלוריות ועמוס בחומרים מזינים. זהו מקור טוב לסיבים תזונתיים, ויטמינים A ו-C ואשלגן. הוא מכיל גם כמות קטנה של חלבון ודל בשומן ובנתרן. אכילת קישואים יכולה לעזור לשמור על תחושת שובע וסיפוק, תוך מתן ויטמינים ומינרלים חיוניים.
סיכום
קישואים הוא ירק פופולרי המשמש במאכלים רבים. זהו ירק קל יחסית, עם קישואים בגודל בינוני השוקל כ-8 אונקיות. קישוא הוא גם ירק מזין ועמוס בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. כדי ללמוד עוד על היתרונות התזונתיים של קישואים, בדוק את הסרטון הזה.