כמה שוקל ארטישוק?

מה זה ארטישוק?

ארטישוק הוא סוג של ירק הקשור למשפחת הגדילן. מקורו באזור הים התיכון ומהווה מרכיב פופולרי במנות רבות. לארטישוקים יש טעם ומרקם ייחודיים שהופכים אותם לאהובים בקרב חובבי אוכל רבים.

כמה שוקל ארטישוק?

ארטישוק ממוצע שוקל בין 4 ל-8 אונקיות. עם זאת, גודל הארטישוק יכול להשתנות בהתאם לזן ולתנאי הגידול. לדוגמה, ארטישוק מסוימים יכולים לשקול עד 12 אונקיות.

כיצד לבחור ארטישוק

כשאתה בוחר ארטישוק, חפש אחד שהוא יציב וכבד לגודלו. העלים צריכים להיות סגורים היטב והגבעול צריך להיות ירוק ומוצק. הימנעו מארטישוקים בעלי עלים דהויים או נבולים.

איך לאחסן ארטישוק

יש לאחסן ארטישוק במקום קריר ויבש. ניתן לשמור אותם במקרר עד שבוע. אם מתכננים להשתמש בארטישוק תוך מספר ימים, אפשר לאחסן אותו בשקית ניילון במקרר.

איך מכינים ארטישוק

ניתן להכין ארטישוק במגוון דרכים. הדרך הנפוצה ביותר להכין ארטישוק היא לאדות אותו. כדי לאדות ארטישוק, ממלאים סיר בסנטימטר מים ומניחים את הארטישוק בסיר. מכסים את הסיר ומביאים את המים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים 20-30 דקות.

שאלות ותשובות

ש: מהו הערך התזונתי של ארטישוק?

ת: ארטישוק הוא מקור טוב לסיבים, ויטמינים ומינרלים. הם גם דלים בקלוריות ושומן.

ש: כמה זמן מחזיק ארטישוק?

ת: ארטישוק יכול להחזיק עד שבוע באחסון במקרר.

ש: האם אתה יכול לאכול את העלים של ארטישוק?

ת: כן, אפשר לאכול את העלים של ארטישוק. בדרך כלל מבשלים או מאודים את העלים ואז טובלים בחמאה או ברוטב.

ש: האם ארטישוק הוא פרי או ירק?

ת: ארטישוק הוא ירק. הוא קשור למשפחת הגדילן ומקורו באזור הים התיכון.

דעה אישית

אני אוהב ארטישוק! הם מהווים תוספת נהדרת לכל ארוחה וניתן לבשל אותם במגוון דרכים. אני אוהבת במיוחד לטבול את העלים בחמאה או ברוטב. ארטישוק הוא מקור מצוין לויטמינים ומינרלים ודל בקלוריות ובשומן. אם עוד לא ניסיתם ארטישוק, אני ממליצה בחום לנסות! צפו בסרטונים על כמה שוקל ארטישוק?