מה זה עוף מופשר?
עוף מופשר הוא עוף שהוקפא ולאחר מכן הופשר. זהו מרכיב נפוץ במנות רבות, וניתן לבשלו במגוון דרכים. עם זאת, חשוב לדעת כמה זמן עוף מופשר יכול להישאר במקרר לפני שצריך לבשל או לזרוק אותו.
כמה זמן עוף מופשר יכול להישאר במקרר?
עוף מופשר יכול להישאר במקרר עד יומיים. חשוב לציין שחוק היומיים חל רק על עוף שהופשר במקרר. אם העוף הופשר במיקרוגל או במים קרים, יש לבשל אותו מיד.
אחסון עוף מופשר
כשמאחסנים עוף מופשר, חשוב לשמור אותו בכלי אטום או בשקית ניילון. זה יעזור למנוע מהעוף להתייבש וגם יעזור למנוע ממנו לספוג ריחות ממאכלים אחרים במקרר. בנוסף, חשוב לוודא שהעוף מאוחסן בחלק הקר ביותר של המקרר.
בישול עוף מופשר
כשמבשלים עוף מופשר, חשוב להקפיד שהוא מבושל היטב. הטמפרטורה הפנימית של העוף צריכה להגיע לפחות ל-165 מעלות פרנהייט. בנוסף, חשוב לוודא שהעוף מבושל בצורה אחידה. ניתן לעשות זאת על ידי הפיכת העוף באמצע תהליך הבישול.
מקפיא עוף מופשר
ניתן להקפיא עוף מופשר עד ארבעה חודשים. בהקפאת עוף מופשר חשוב להקפיד על שמירתו בכלי אטום או בשקית ניילון. בנוסף, חשוב לוודא שהעוף מופשר לחלוטין לפני הקפאתו.
השוואה מהירה
| פעולה | מסגרת זמן |
|---|---|
| אחסון עוף מופשר | עד 2 ימים |
| בישול עוף מופשר | עד שהטמפרטורה הפנימית תגיע ל-165 מעלות פרנהייט |
| מקפיא עוף מופשר | עד 4 חודשים |
כשמדובר בעוף מופשר, חשוב לדעת כמה זמן הוא יכול להישאר במקרר ואיך לאחסן אותו נכון. עוף מופשר יכול להישאר במקרר עד יומיים, ויש לאחסן אותו בכלי אטום או בשקית ניילון בחלק הקר ביותר של המקרר. כשמבשלים עוף מופשר, חשוב לוודא שהוא מבושל היטב ושהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-165 מעלות פרנהייט לפחות. בנוסף, ניתן להקפיא עוף מופשר עד ארבעה חודשים. בהקפאת עוף מופשר חשוב לוודא שהוא מאוחסן בכלי אטום או בשקית ניילון ושהוא מופשר לחלוטין לפני הקפאתו. כדי ללמוד עוד על איך לאחסן ולבשל כראוי עוף מופשר, בדוק את הסרטון הזה .