מהם חיי המדף של עוף טרי?
כשמדובר בעוף טרי, חיי המדף קצרים יחסית. בדרך כלל, עוף טרי יכול להישמר במקרר עד יומיים. לאחר מכן, יש לבשל או להקפיא אותו לשימוש מאוחר יותר. אם אתם מתכננים להקפיא את העוף, יש לעשות זאת תוך יומיים מהרכישה.
איך לדעת אם עוף עדיין טוב
חשוב לדעת לדעת אם העוף עדיין טוב לפני שמבשלים אותו. הדרך הטובה ביותר לדעת היא לחפש סימני קלקול. אם לעוף יש מרקם רירי או ריח מעצבן, עדיף לזרוק אותו. בנוסף, אם העוף נשמר במקרר יותר מיומיים, עדיף לזרוק גם אותו.
איך לאחסן עוף טרי
כדי לשמור על טריות עוף טרי כמה שיותר זמן, חשוב לאחסן אותו כראוי. הדרך הטובה ביותר לאחסן עוף טרי היא לעטוף אותו בניילון נצמד או להניח אותו בכלי אטום. בנוסף, יש לאחסן אותו בחלק הקר ביותר של המקרר, בדרך כלל במדף התחתון.
טיפים לשמירה על טריות עוף טרי
יש כמה טיפים שכדאי לזכור כשזה מגיע לשמירה על טריות עוף טרי. ראשית, חשוב לרכוש עוף טרי ממקור מוכר. בנוסף, חשוב לבשל את העוף תוך יומיים מרגע הרכישה. אם אתם מתכננים להקפיא את העוף, יש לעשות זאת גם תוך יומיים.
הפשרה של עוף קפוא
אם אתם מתכננים לבשל עוף קפוא, חשוב להפשיר אותו כמו שצריך. הדרך הטובה ביותר להפשיר עוף קפוא היא להכניס אותו ללילה במקרר. בנוסף, חשוב לבשל את העוף מיד לאחר הפשרתו.
בישול עוף טרי
כשמדובר בבישול עוף טרי, חשוב לבשל אותו היטב. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא להשתמש במדחום מזון כדי להבטיח שהעוף הגיע לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות צלזיוס. בנוסף, חשוב לבשל את העוף באופן שווה כדי להבטיח שהוא מבושל.
אחסון עוף מבושל
אם יש לכם עוף מבושל שאתם מתכננים לאחסן, חשוב לאחסן אותו כראוי. עוף מבושל יכול להישמר במקרר עד ארבעה ימים. בנוסף, ניתן להקפיא עד ארבעה חודשים. כשמאחסנים עוף מבושל, חשוב להשתמש בכלי אטום או לעטוף אותו בניילון.
סיכום
כשמדובר בעוף טרי, חיי המדף קצרים יחסית. בדרך כלל, עוף טרי יכול להישמר במקרר עד יומיים. לאחר מכן, יש לבשל או להקפיא אותו לשימוש מאוחר יותר. כדי לשמור על עוף טרי טרי כמה שיותר זמן, חשוב לאחסן אותו כראוי ולבשל אותו היטב. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .