כמה זמן אפשר לשמור בשר מבושל במקרר?

מהם חיי המדף של בשר מבושל?

ניתן לשמור בשר מבושל במקרר עד ארבעה ימים. זה נכון לכל סוגי הבשר המבושל, כולל בשר בקר, חזיר, עוף ודגים. חשוב לאחסן בשר מבושל כראוי כדי להבטיח שהוא בטוח לצריכה.

כיצד לאחסן בשר מבושל במקרר

בשר מבושל יש לאחסן בכלי אטום או בשקית ניילון אטומה. זה יעזור לשמור על טריות הבשר ולמנוע ממנו להתקלקל. כמו כן, חשוב לאחסן בשר מבושל בחלק הקר ביותר של המקרר, בדרך כלל במדף התחתון.

טיפים לאחסון בשר מבושל

תווית את הבשר

סמן את הבשר המבושל בתאריך שבו הוא מבושל. זה יעזור לך לעקוב אחרי כמה זמן זה היה במקרר.

מקפיאים את הבשר

אם לא תצרכו את הבשר המבושל תוך ארבעה ימים, עדיף להקפיא אותו. זה יעזור לשמר את הטעם והמרקם של הבשר.

מחממים את הבשר מחדש

אם אתם מתכננים לצרוך את הבשר המבושל לאחר ארבעה ימים, חשוב לחמם אותו לטמפרטורה פנימית בטוחה. זה יעזור להרוג את כל החיידקים שייתכן שנוצרו על הבשר.

לזרוק את הבשר

אם הבשר המבושל נמצא במקרר יותר מארבעה ימים, עדיף לזרוק אותו. זה יעזור למנוע הרעלת מזון ומחלות אחרות.

סיכום

ניתן לשמור בשר מבושל במקרר עד ארבעה ימים. חשוב לאחסן בשר מבושל כראוי כדי להבטיח שהוא בטוח לצריכה. סמן את הבשר המבושל בתאריך שבו הוא מבושל והקפיאו אותו אם לא תצרכו אותו תוך ארבעה ימים. אם אתם מתכננים לצרוך את הבשר המבושל לאחר ארבעה ימים, חשוב לחמם אותו לטמפרטורה פנימית בטוחה. אם הבשר המבושל נמצא במקרר יותר מארבעה ימים, עדיף להשליך אותו. למידע נוסף על איך לאחסן בבטחה בשר מבושל, עיין בסרטון YouTube זה.