מהם חיי המדף של בשר טרי?
כשמדובר באחסון בשר טרי, חשוב לדעת כמה זמן הוא יכול להחזיק במקרר. חיי המדף של בשר טרי תלויים בסוג הבשר, איך הוא נארז ואיך הוא אוחסן. בדרך כלל, בשר טרי יכול להחזיק מעמד במקרר עד יומיים. עם זאת, אם הוא מאוחסן כראוי, זה יכול להימשך עד חמישה ימים.
כיצד לאחסן בשר טרי במקרר
כשמאחסנים בשר טרי במקרר, חשוב לשמור אותו בכלי אטום או לעטוף אותו היטב בניילון נצמד. זה יעזור לשמור על התייבשות הבשר ויעזור לשמור אותו טרי למשך זמן רב יותר. בנוסף, חשוב לאחסן את הבשר במדף התחתון של המקרר, מכיוון שזהו החלק הקר ביותר.
איך לדעת אם בשר טרי התקלקל
חשוב לדעת לדעת אם בשר טרי התקלקל. בדרך כלל, אם לבשר יש מרקם רירי או ריח מעצבן, יש לזרוק אותו. בנוסף, אם הבשר אוחסן יותר מחמישה ימים, יש לזרוק אותו.
הקפאת בשר טרי
אם אתה צריך לאחסן בשר טרי יותר מחמישה ימים, אתה יכול להקפיא אותו. הקפאת בשר טרי תעזור לשמור עליו בטוח וטעים עד שישה חודשים. בהקפאת בשר טרי, חשוב לעטוף אותו היטב בניילון נצמד או בכלי אטום. בנוסף, חשוב לסמן את הבשר עם התאריך שבו הוקפא.
הפשרת בשר קפוא
כשמגיע הזמן להפשיר בשר קפוא, חשוב לעשות זאת בבטחה. הדרך הטובה ביותר להפשיר בשר קפוא היא להכניס אותו ללילה במקרר. זה יעזור להבטיח שהבשר יפשיר לאט ואחיד. בנוסף, חשוב לבשל את הבשר מיד לאחר הפשרתו.
טיפים לאחסון בשר טרי
- אחסנו תמיד בשר טרי בכלי אטום או עטפו אותו היטב בניילון נצמד.
- אחסנו את הבשר במדף התחתון של המקרר, מכיוון שזהו החלק הקר ביותר.
- אם לבשר יש מרקם רירי או ריח מעצבן, יש לזרוק אותו.
- אם הבשר נשמר יותר מחמישה ימים, יש לזרוק אותו.
- אם אתה צריך לאחסן בשר טרי יותר מחמישה ימים, אתה יכול להקפיא אותו.
- בהקפאת בשר טרי, חשוב לעטוף אותו היטב בניילון נצמד או בכלי אטום.
- הדרך הטובה ביותר להפשיר בשר קפוא היא להכניס אותו ללילה במקרר.
- חשוב לבשל את הבשר מיד לאחר הפשרתו.
אחסון בשר טרי במקרר הוא חלק חשוב בשמירה על בטיחות וטעים. על ידי ביצוע העצות המפורטות לעיל, אתה יכול להבטיח שהבשר הטרי שלך יחזיק מעמד זמן רב ככל האפשר. בנוסף, חשוב לבדוק תמיד את תאריך התפוגה על האריזה ולזרוק כל בשר שנשמר יותר מחמישה ימים. עם אחסון וטיפול נאותים, תוכלו ליהנות מבשר טרי עד שישה חודשים.