דף הבית » חדש » כמה זמן אפשר להשאיר בשר טחון במקרר?

כמה זמן אפשר להשאיר בשר טחון במקרר?

כמה זמן אפשר להשאיר בשר טחון במקרר?

כמה זמן אפשר להשאיר בשר טחון במקרר?

בשר טחון הוא מרכיב פופולרי במנות רבות, מטאקו ועד המבורגרים. אבל כמה זמן אפשר להשאיר בשר טחון במקרר לפני שיתקלקל? התשובה תלויה בסוג הבשר, איך הוא נשמר וכמה זמן הוא היה במקרר.

סוגי בשר טחון

בשר טחון יכול להגיע ממגוון מקורות, כולל בשר בקר, חזיר, עוף, הודו וכבש. לכל סוג בשר יש חיי מדף משלו במקרר.

אחסון בשר טחון

בשר טחון יש לאחסן בחלק הקר ביותר של המקרר, בדרך כלל במדף התחתון. יש לעטוף אותו היטב בניילון נצמד או בנייר אלומיניום כדי למנוע ממנו להתייבש. בשר טחון צריך גם להיות מאוחסן הרחק ממזונות אחרים כדי למנוע זיהום צולב.

חיי מדף של בשר טחון

ניתן לשמור בשר בקר טחון במקרר עד יומיים. ניתן לאחסן בשר חזיר טחון עד שלושה ימים. עוף טחון והודו ניתן לאחסן עד יומיים. ניתן לאחסן טלה טחון עד ארבעה ימים.

בודק טריות

יש לבדוק את טריותו של בשר טחון לפני השימוש בו. הבשר צריך להיות בצבע אחיד ולא צריך להיות כל שינוי צבע או ריח לא נעים. אם יש לבשר אחד מהסימנים הללו, יש לזרוק אותו.

הקפאת בשר טחון

ניתן להקפיא בשר טחון עד ארבעה חודשים. יש לעטוף היטב בניילון או בנייר אלומיניום ולאחסן בכלי אטום. כשהוא מוכן לשימוש, יש להפשיר את הבשר במקרר למשך הלילה.

בישול בשר טחון

בשר טחון צריך להיות מבושל לטמפרטורה פנימית של 160 מעלות פרנהייט. טמפרטורה זו תבטיח שכל חיידק הקיים בבשר נהרג.

שאלות ותשובות

  • האם ניתן לאחסן בשר טחון במקפיא? כן, ניתן לשמור בשר טחון במקפיא עד ארבעה חודשים. יש לעטוף היטב בניילון או בנייר אלומיניום ולאחסן בכלי אטום.
  • האם ניתן לבשל בשר טחון מקפוא? כן, ניתן לבשל בשר טחון מקפוא. יש לבשל אותו לטמפרטורה פנימית של 160 מעלות פרנהייט כדי להבטיח שכל החיידקים הקיימים בבשר נהרגו.
  • האם ניתן לשמור בשר טחון במקרר יותר מארבעה ימים? לא, אין לשמור בשר טחון במקרר יותר מארבעה ימים. לאחר ארבעה ימים יש לזרוק את הבשר.

בשר טחון הוא מרכיב פופולרי בהרבה מנות, אבל חשוב לדעת כמה זמן אפשר לשמור אותו במקרר ואיך לדעת מתי הוא התקלקל. ניתן לשמור בשר בקר טחון במקרר עד יומיים, בשר חזיר טחון עד שלושה ימים, עוף והודו טחון עד יומיים וטלה טחון עד ארבעה ימים. יש לבדוק את טריותו של בשר טחון לפני השימוש בו ולבשל אותו לטמפרטורה פנימית של 160 מעלות פרנהייט. ניתן גם להקפיא בשר טחון עד ארבעה חודשים. על ידי ביצוע ההנחיות הללו, אתה יכול להבטיח שהבשר הטחון שלך בטוח לאכילה.

צרו איתנו קשר

אהבתם? שלחו לחבר\ה שחייב\ת לדעת גם!

דילוג לתוכן