מה זה בצל?
בצל הוא ירק שנמצא בשימוש נרחב במאכלים רבים ברחבי העולם. הוא בן למשפחת האליום, הכוללת שום, כרישה ועירית. הבצל ידוע בטעם ובארומה החזקים שלהם, והם מרכיב מפתח במתכונים רבים. ניתן לאכול בצל נא, מבושל או כבוש. הם משמשים גם להכנת רטבים, מרקים ותבשילים.
כמה שוקל בצל?
משקלו של בצל יכול להשתנות בהתאם לגודל וסוג הבצל. בממוצע בצל בינוני ישקול בין 80 ל-150 גרם. בצל גדול יכול לשקול עד 200 גרם. בצל קטן יותר, כמו בצל פנינה, ישקול פחות מ-80 גרם.
מהו הערך התזונתי של בצל?
בצל הוא מקור טוב לויטמינים ומינרלים. הם עשירים בוויטמין C, ויטמין B6, חומצה פולית ואשלגן. בצל הוא גם מקור טוב לסיבים תזונתיים. בצל בינוני אחד מכיל כ-4 גרם סיבים. הבצל דל בקלוריות ובשומן, מה שהופך אותם לתוספת בריאה לכל דיאטה.
איך לאחסן בצל
יש לאחסן בצל במקום קריר ויבש. יש להרחיק אותם מאור שמש ישיר ולהרחיק מפירות וירקות אחרים. יש לאחסן בצל בשקית נייר או בשקית רשת. יש להרחיק אותם מלחות, מכיוון שהדבר עלול לגרום להם להתקלקל במהירות. ניתן לשמור בצל עד שבועיים.
דעה אישית
בצל הוא מרכיב חיוני במנות רבות, והם דרך מצוינת להוסיף טעם ותזונה לארוחות שלך. לדעת כמה בצל שוקל יכול לעזור לך למדוד את הכמות הנכונה עבור המתכונים שלך. הבצל הוא גם מקור מצוין לויטמינים ומינרלים, מה שהופך אותם לתוספת בריאה לכל תזונה.